9月19日にトム.ド.ゆふの仕込みと同時に、 新商品の『フェタ・チーズ』も仕込んでみました。 友人の奥様の郷・ドイツから送って頂いたチーズクロス(Käsetuch)の 影響でしょうか? ホエイの切れがとても良く、食感・風味が増してとても美味しく 感じました。
新商品『フェタ・チーズ』販売開始しました。 どうぞ、よろしくお願いします。
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