**お知らせ致します。**
(以下、Bar States様からFwd)
【マデイラテイスティング&ナチュラルチーズ製造体験セミナー】
わたしたちP.B.O.九州エリアでは、様々なセミナーを開催しています。
オープン(会員、会員以外の方の参加型)セミナーも多く、進取の気性に溢れています。
下記(エリアアナウンスの記事)の通りなのですが、なかなか得難い、有益なセミナーですので、ビジター参加の方を募ります。
参加ご希望の方は、私にメッセージを下さるか、0963249778(Bar States 17:00~)にお電話ください。
上浦さんの手になる、素晴らしいナチュラルチーズたちの試食にあわせ、いろいろなマデイラとのマリアージュテストも楽しいかと存じます。
また、自身でモッツァレラをつくる!
楽しいですね!
以下、インフォメーションです!
………………………
P.B.O.九州エリアメンバー各位
盛夏の候、皆様におかれましては益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。
さて、今回のスキルアップセミナーでは、昨年の湯布院セミナーで好評の体験型セミナーを、より多くの方々に経験して頂きたく『湯布院 クックヒルファーム』より上浦 眞理氏を再度お招きしてVol.2を開催、純粋な乳製品とは何かを学びます。
また、同時開催と致しまして木下インターナショナル様のご協力により、水野 まり子氏を講師にお迎えして、ポルトガルの主要なワインであり世界三大酒精強化ワインのひとつマデイラを学びます。
普段バーで飲む機会の少ない『マデイラの特徴と魅力』に迫り、更には
『ナチュラルチーズを造る』という、酒と食を学ぶ貴重な内容となっております。
是非、メンバーの皆様にはご参加いただきますようご案内申し上げます。
記
日時 8月3日(日)
場所 タビビトノバル
住所 熊本市中央区手取本町3-8 有明ビル BF
TEL 096-342-5242
受付 13:00~
セミナー 13:30~15:30
会費 メンバー¥3500 ビジター¥4500
『マデイラ テイスティング & ナチュラルチーズ製造体験セミナー』
【第1部】
『マデイラ テイスティング セミナー』
講師 水野 まり子 様 [木下インターナショナル]
【第2部 】
『本物のナチュラルチーズとは』
講師 上浦 眞理 様 [クックヒルファーム]
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*写真は、前回のWSです。